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北京市市場監督管理局關于2021年食品安全監督抽檢信息的公告(2021年第3期)

發布日期:2021-01-24  來源:北京市市場監督管理局   瀏覽次數:74

北京食品網訊根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求,以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了糧食加工品,肉制品乳制品,糖果制品豆制品食用農產品淀粉淀粉制品食用油油脂及其制品,餐飲食品9類食品517批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定,其中合格樣品512批次,不合格樣品5批次(抽檢信息詳見附件)。

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  一、總體情況
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  糧食加工品57批次,全部合格;肉制品53批次,全部合格;乳制品42批次,全部合格;糖果制品17批次,全部合格;豆制品8批次,全部合格;食用農產品145批次,其中合格樣品144批次,不合格樣品1批次;淀粉及淀粉制品76批次,其中合格樣品74批次,不合格樣品2批次;食用油、油脂及其制品66批次,其中合格樣品65批次,不合格樣品1批次;餐飲食品53批次,其中合格樣品52批次,不合格樣品1批次。
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  二、不合格樣品情況
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  1.北京星林食餐飲有限公司使用的煎炸過程用油,酸價(KOH)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。
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  2.標稱廊坊市清源食品有限公司生產,北京劉宇明食品店經營的2批次鮮土豆粉,鋁的殘留量(干樣品,以Al計) 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。
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  3.燕丹華燕菜市場中心內劉景華經營的菠菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
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  4.北京市蘋果園華運誠小吃店使用、消毒的大碗,大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
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  三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品,相關食品生產經營者已依法采取措施控制風險,我局已要求屬地市場監管部門依法調查處理,涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
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  特此公告。
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